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Vermouth Valenciano

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Vermouth valenciano de Autor

Tinto de Garnacha

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Es una antigua receta que ya lleva varias generaciones elaborandose. Se elabora con la base de un tinto de Garchacha para que el aroma del vino no enmascare las 21 hierbas silvestres, las hierbas vienen de un campo de cultivo ecológico, se dejan macerar las hierbas a temperatura controlada sobre los 2 meses anes de filtrar y embotellar. A diferencia de otros vermouth que tiran al dulzor es un vermouth muy seco con mucho sabor a eucaliptos y hierbabuena con ligeros toques a frutas, típico de la garnacha.

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