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VALENTIA EDICIÓN ESPECIAL

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Cava Brut Nature De Autor

Degüelle Octubre 2016

D.O. Valencia

NOVEDAD MUNDIAL

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16,50 €

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Un cava totalmente diferente de los demas, con las variedades de Verdejo y Gewürztraminer realizamos un cava brut nature totalmente innovador.

Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas.

Su burbuja es fina con un buen desprendimiento, formando ligera corona.

En nariz es fresco con notas afrutadas (cítricos y manzana) junto con recuerdos anisados.

Es un cava de alta calidad, muy apreciado por consumidores expertos en cavas sin dosage, por su óptimo grado de envejecimiento y por su logrado equilibrio entre acidez y cuerpo.En boca su entrada es suave y fresca; con una burbuja que encaja muy bien en la boca. En vía retronasal aparecen los recuerdos a frutos secos.Es un cava con un postgusto seco y marcado carácter.Un coupage excelente que hacen de este cava su exclusividad.

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